原汁啤酒和原浆啤酒区别?
1、芽含量不同： 原浆啤酒是没有经过高温或低温处理，后期修饰的啤酒发酵原液，才是新鲜、原始的啤酒，其营养价值比普通啤酒的高。 普通啤酒为了降低成本，使用的原材不是百分百麦芽酿造的，而是采用大米、玉米和淀粉等低价替代物取代麦芽，所以酿造出来的啤酒麦芽汁浓度低，口感偏淡，就像吃“苹果罐头”一样。 2、工艺不同： 原浆啤酒发酵时酵母在发酵罐顶端工作，发酵温度较高，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理，保留了对人体有益的活性酵母，发酵时间长达24天以上，发酵充分，麦芽汁浓度高，风味浓郁；全程都是在无菌状态下酿造出的发酵原液，完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质和大量的钾、镁、钙、锌等微量元素。
1、酿造过程不同 原浆啤酒是未经过滤直接从发酵罐中分装的啤酒原液。 鲜啤酒是经过“瞬时灭菌法”法或“无菌膜过滤法”的加工啤酒。 2、营养成分不同
原浆和鲜啤哪个好?
原浆啤酒好喝。 原浆啤酒是用大麦发酵而成的，纯粮发酵的啤酒，酒香浓郁，麦芽味芳香，口感极佳！现在原浆啤酒也是成多元化发展。 鲜啤酒通俗来说就是勾调的啤酒，使用多种化合物，运用现代工艺而成的，就是时间短，酿造多，节约成本，酒精度数低，人人可以多喝，利润大！
原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。 鲜啤酒（DraughtBeer）又称为“生啤"。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以口味比普通瓶装熟啤鲜美。但常温下不能长时间存放，低温下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一个月左右。
原浆啤酒和鲜啤它们各有特点：它们在酿造工艺程序与生产方式方法不同：原浆啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。如果说它们那个好，就不好讲了。因为根据每个人站的角度、各自口味不同，对原浆和鲜啤的认识就不同，各自各的口味和优点。
原浆扎啤和普通扎啤有什么区别?
原浆啤酒和普通啤酒的区别在于两者的芽含量不同、工艺不同、口感不同。原浆啤酒是不经过滤、加水、灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液，这种啤酒酒体泡沫十分丰富，香气浓郁，口感还十分纯正。 原浆啤酒没有经过高温处理，这种啤酒的营养价值比较高。普通啤酒为了降低成本，使用的原材不是百分百麦芽酿造的，而是采用大米、玉米和淀粉等低价替代物取代麦芽，所以制作出来的啤酒麦芽汁浓度十分低，口感比较淡。 原浆啤酒发酵的时候，因为温度比较高，所以保留了一些酵母。普通啤酒的发酵温度比较低，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，使啤酒的保质期延长，这样导致了麦芽汁的浓度十分低，所以这种啤酒的口感也原浆啤酒如牛奶般洁白、细腻是现有啤酒无法相比的，不过这种啤酒不是很好保存，保质期比较短。 家中如果有原浆啤酒，需要存放在阴凉、低温处，这样会使啤酒中泡沫稳定，若倒在杯子里，泡沫会很快消失。 一般来说，啤酒不适合震荡，震荡后，会降低啤酒中泡沫的含量，让啤酒的口感变差。 啤酒适合存放在15℃以下的环境中，最佳温度为0℃左右的通风、遮光处，这样可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。 啤酒不适合长时间存放，如果存放时间过长，可能会导致啤酒口感变差，另外，啤酒也不适合存放在温度比较低的地方，如果长时间存放在零度以下的地方，这样可能会降低啤酒的营养价值。比较淡。
、原料不同：原浆啤酒是由100%麦芽、水、啤酒花等原料发酵而来；普通啤酒为了降低成本，使用大米、淀粉等原料。 2、口感不同：原浆啤酒最大限度地保留了最原始的味道，口感醇厚，味道正宗，保留了啤酒鲜活的口感；普通啤酒无论是国内品牌还是国外品牌，喝起来几乎没什么区别。 3、工艺不同：原浆啤酒发酵时酵母在发酵罐顶端工作，发酵温度较高，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理，保留了对人体有益的活性酵母，发酵时间长达24天以上；普通啤酒酵母发酵在发酵罐低端，发酵温度较低，发酵结束后通常采用过滤和巴士杀菌，使啤酒的保质期延长，大量快速的生产导致发酵时间不满一周，发酵不充分。
原浆和纯生的区别?
纯生啤酒是啤酒在包装过程中经过滤除菌而不经过巴氏杀菌，可以最大限度保留啤酒的新鲜口感 原浆啤酒纯属卖弄概念，就是普通啤酒 与其他普通啤酒最大的区别是100%麦芽发酵，原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。 原浆啤酒因为未经过过滤!必定的会产生一些营养成分的沉淀!色泽上呈现浑浊现象属于正常! 原浆啤酒就是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液。是最新鲜、最原始的真正的啤酒。(或者说其实就是啤酒厂刚生产出来不经过任何处理的原汁原味的啤酒)
普通啤酒和纯生啤酒有什么不同?哪种品质更好?
普通啤酒指经过巴氏灭菌的啤酒。酶活性较差，口感欠缺。这类啤酒叫作熟啤酒。 纯生啤酒指不经过巴氏灭菌而生产的啤酒，也称鲜啤酒。 纯生啤酒，由于不经过高温灭菌，采用膜过滤技术除酵母，保持了啤酒的纯正、新鲜的风味，而且最大限度地保留了啤酒中的营养成分和风味物质。因此，这种啤酒具有浓郁的麦芽香气，口感新鲜，风味稳定，酒液清爽，特别适合我们大口饮用，痛快舒畅！
原浆啤酒一般指不过滤的带酵母的啤酒,口感较好,营养价值高,当然保存条件要好.而纯生啤酒一般指通过过滤除菌不经过热杀菌而达到一定保质期的啤酒,口感也不错.
